Yazın midenizi yormayacak enfes bir lezzet: Ekşi Bezelye Tarifi – Son Dakika Gurme Haberleri

Sıcak yaz günlerinde hafif ve serinletici öğünler tercih etmek hem sağlığımız hem de keyfimiz açısından önemlidir. Ekşi bezelye, taze bezelyeyi ekşi ve canlandırıcı sosla birleştiren mükemmel bir tariftir. Bu leziz yemek, pratik hazırlanışı ve mideyi yormayan hafifliğiyle yaz sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. İşte, Tatlı Ekşi Bezelye Tarifi…

SUDA BEZELYE TARİFİ

Malzemeler

• 2 bardak bezelye
• 1 kase arpacık soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 2 bardak sıcak su
• 1/2 limon suyu
• 1 avuç dereotu (doğranmış)

yapı

1. Arpacık soğanlarının kabuğunu çıkarın.
2. Zeytinyağını tencereye ekleyin. Daha sonra arpacık soğanı ve sarımsağı ekleyip 3 dakika kavurun.
3. Bezelyeleri ekleyip birkaç dakika daha soteleyin.
4. Sıcak su ekleyip kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
5. Ocaktan aldıktan sonra yemeği soğumaya bırakın ve soğuduktan sonra yarım limonun suyunu ekleyin.
6. Son olarak ince kıyılmış dereotu ekleyin. Afiyet olsun!